يعتبر الفول من أكثر البقوليات غنى بالبروتينات، وقد عمل المكتب الإغاثي الموحد على إدراجه ضمن مشاريعه الزراعية نظراً للقيمة الغذائية التي يملكها والتي تساعد أهالي الغوطة على تعويض القيمة الغذائية المفقودة جراء الحصار المفروض الغوطة الشرقية منذ عام 2013

(سلايدر الصور في الأسفل ⇓ يوضح مراحل زراعة الفول بما فيها مرحلة الإنبات)